Bahan:
- 1/4 cup tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 4 butir telur berukuran besar
- 2 sdm minyak
- 1 cup kentang rebus, potong kecil-kecil
- 1/2 cup keju
- 1/4 cup paprika yang telah dibuang bijinya dan dipotong kecil-kecil
- 2 batang daun bawang, potong kecil-kecil
Cara Membuat:
1. Panaskan wajan waffle
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, baking powder dan garam. Tambahkan telur dan minyak, aduk rata. Tambahkan kentang, paprika, keju dan daun bawang.
3. Olesi wajan waffle dengan minyak atau mentega, lalu tuangkan 1/4 cup adonan. Tunggu 5 menit hingga matang dan warnanya berubah kecoklatan. Lanjutkan hingga adonan habis. Sajikan saat masih hangat.
