Bahan :
- 500 gram udang, bersihkan, buang kepalanya
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 bagian bawang bombay utuh, iris memanjang
- 1 batang daun bawang, iris menyerong
- 3 sdm saus barbeque siap pakai
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat :
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan udang, masak hingga warnanya berubah.
- Masukkan saus barbeque, saus tomat, kecap, garam dan merica, aduk hingga rata. Tunggu hingga bumbu meresap pada udang lalu masukkan daun bawang, angkat.
- Sajikan udang saus barbeque dengan nasi hangat.
