Bahan:
- 200 gram tempe, potong dadu, goreng setengah matang
- 200 gram kacang panjang, potong 3 cm
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 2 potong lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm kecap manis
- 1 bungkus kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula
- 1/4 sdt garam
- 1 gelas air
Cara Memasak:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan lengkuas, daun salam, aduk hingga rata.
- Tambahkan tempe, air, kaldu ayam, gula, garam dan kecap manis. Aduk hingga rata.
- Masukkan kacang panjang dan aduk hingga matang atau hingga air sedikit menyusut.
- Sajikan tumis kacang panjang tempe selagi hangat.
