Bahan:
- 2 buah mie tamie kering siap pakai
- 1/2 buah wortel, iris kotak
- 6 biji brokoli, iris sesuai bonggol
- 2 lembar caisim, iris sesuai selera
- 100 gram dada ayam fillet, iris sesuai selera
- 2 siung bawang putih, keprek
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt saus tiram
- Air secukupnya
- Sedikit tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
- Masukkan brokoli, caisim dan wortel, aduk sebentar hingga layu, tambahkan air.
- Tambahkan, garam, merica bubuk dan saus tiram, aduk hingga rata.
- Tuangkan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Jika sudah agak kental, aduk sebentar lalu angkat.
- Siapkan mie kering di atas dua piring, lalu siram dengan capcay.
- Hidangkan selagi hangat.
