Bahan-bahan:
- 1 sisir pisang kepok matang
- 750 air
- 500 gram gula pasir (atau secukupnya)
- 1 lembar daun pandan
- 5 butir cengkeh
- 1-2 kayu manis (atau secukupnya)
- 2 ruas jari asem (bisa diganti dengan 1 1/2 sdm air jeruk nipis)
- Pewarna makanan merah tua secukupnya
- Garam 1/4 sendok teh
Cara membuat :
- Rebus air, gula, garam cengkih, kayu manis dan daun pandan hingga gula larut
- Masukkan pisang dan pewarna merah secukupnya
- Terakhir masukkan air jeruk nipis. Koreksi rasa. Sajikan dingin lebih nikmat.
