Bahan:
- 2 buah pisang tanduk yang sudah matang
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 75 gram gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 1 butir telur ayam
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Iris pisang dengan lebar 2 cm.
- Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan baking powder.
- Masukkan telur dan air dalam adonan. Aduk dengan tangan hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
- Masukkan pisan dalam adonan, goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang.
- Goreng pisang hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
- Sajikan pisang dengan es krim jika Anda suka.
