Bahan-Bahan:- 150 gram tepung
- 100 ml susu
- 50 gram gula
- 1 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 tetes essence vanila
- 20 gram butter
Bahan Filling:
- 2 potong mangga (potong dadu)
- 2 sdm madu
- 2 sdm buah berry
Cara Membuat:
- Campur gula, susu, dan telur dan aduk rata dalam sebuah mangkuk.
- Tambahkan tepung dan aduk terus agar tak ada yang menggumpal.
- Tambahkan essence vanila dan butter.
- Tambahkan baking powder dan aduk sampai rata.
- Diamkan dalam kulkas selama 1 jam.
- Selama itu aduk mangga dengan 1 sdm butter dan madu serta buah berry dalam wajan panas. Angkat dan sisihkan.
- Masak adonan pancake di atas penggorengan anti lengket seperti biasa.
- Angkat dan sajikan bersama filling mangga.
- Selamat mencoba!
