- 300 gram brokoli
- ½ buah paprika merah, potong dadu
- 1 ikat sawi hijau
- 3 buah sosis ayam, potong serong
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt bumbu penyedap
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica
- 100 ml air
- 1 sdm minyak untuk menumis
Bumbu pelengkap:
- 1 batang daun bawang
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ½ buah tomat
- 1 batang daun seledri
Cara Pengolahan:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu pelengkap hingga harum.
- Tambahkan garam, penyedap, merica, saus tiram lalu beri air dan aduk rata.
- Masukkan brokoli, paprika, sosis dan sawi hijau lalu aduk rata
- Tutup wajan sebentar. Masak hingga mendidih dan matang, angkat dan sajikan.
