Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 100 gram daging kambing, iris sesuai selera
- 2 sdm kacang polong
- 1 sdm bumbu kari bubuk siap pakai
- 1 siung bawang merah, keprek, cincang kasar
- 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- 1/2 sdt kecap manis
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Pelengkap:
- Bawang goreng
- Irisan timun
- Emping
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.
- Tuang daging kambing, aduk-aduk hingga matang.
- Masukkan nasi dan kacang polong, aduk rata.
- Beri bubuk kari, kecap manis, garam dan merica, aduk hingga rata.
- Masak hingga nasi matang, angkat.
- Tuang dalam piring saji.
- Beri taburan bawang goreng, tambahkan irisan timun dan emping.
- Sajikan selagi hangat.
