Bahan:- 200 gram nasi putih (1 piring)
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- Sawi hijau secukupnya, iris sesuai selera
- 1/2 sdt garam
- 5 gram daging kluwek, haluskan
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt minyak wijen
Pelengkap:
- Irisan dadar telur
- Ayam goreng
- Irisan timun
- Irisan tomat
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tuangkan sawi hijau, aduk hingga layu.
- Masukkan nasi putih, garam, kluwek, kecap manis dan minyak wijen.
- Aduk hingga semua bahan rata dan nasi matang.
- Angkat nasi goreng ireng, taburi dengan bawang goreng dan hias dengan pelengkap.
- Sajikan selagi hangat.
