Bahan:
- 2 piring nasi putih, sebaiknya nasi tidak lembek
- 3 butir telur, kocok lepas, buat orak-arik
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 10 cabe rawit, iris kasar serong
- Segenggam kecambah
- 1 batang daun bawang iris halus
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan nasi dan telur orak-arik, aduk rata.
- Masukkan kecambah dan daun bawang, aduk rata kembali hingga kecambah layu.
- Tambahkan garam. merica, kecap asin, dan cabe rawit. Aduk hingga rata dan matang.
- Angkat nasi goreng, sajikan selagi hangat.
- Anda bisa menambahkan bawang goreng, irisan timun, tomat dan kerupuk.
