Bahan:
- 4 piring nasi putih
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 150 gram daging ayam, potong kotak
- 100 gram kacang polong
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdt bumbu kari
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 batang daun bawang potong sekitar 1 cm
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan nasi, kecap ikan, bumbu kari, garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
- Aduk-aduk nasi hingga matang dan semua bagian rata terkena bumbu kari.
- Menjelang akan diangkat, masukkan irisan daun bawang, aduk rata.
- Angkat nasi goreng ayam bumbu kari, sajikan selagi hangat.
