Bahan-bahan:
- 50 ml jus buah naga merah
- 375 gram tepung
- 375 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 10 gram ovalet
- 1/2 sdt baking powder
- 150 ml soda
- 100 ml santan kelapa
Cara Membuat:
- Siapkan mangkuk dan masukkan gula, telur serta ovalet.
- Kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi selama beberapa menit sampai gula benar-benar halus.
- Tambahkan air soda, santan dan juga buah naga.
- Aduk lagi sampai adonan rata.
- Campurkan tepung terigu dan juga baking powder dan aduk rata.
- Masukkan tepung dalam adonan dan aduk menggunakan mixer berkecepatan rendah selama 3 menit.
- Setelah tercampur rata aduk dengan kecepatan tinggi selama 1 menit.
- Siapkan alat pengukus dan tunggu sampai air mendidih.
- Masukkan adonan dalam cetakan yang sudah dilapisi dengan cup.
- Kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang.
- Angkat, dinginkan dan sajikan.
