Bahan:
- 18 buah bakso sapi, kerat, rebus sebentar
- 6 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- tusuk sate secukupnya
Bumbu:
- 125 g kacang tanah, goreng
- 3 buah cabai merah, goreng
- 2 siung bawang putih, goreng
- 2 sendok makan gula merah
- 100 ml air hangat
Cara Membuat :
- Lumuri bakso dengan kecap manis, lalu tusuk dengan tusukan sate.
- Bakar bakso di atas bara api hingga harum dan kecokelatan. Angkat.
- Bumbu kacang: Haluskan kacang tanah, cabai, bawang putih, garam, dan gula merah. Tambahkan air hangat, aduk rata.
- Sajikan bakso bakar dengan sambal kacang.
