Bahan:
- 300 gr daging ayam fillet/tanpa tulang, potong-potong
- 5 buah cabai hijau, potong serong
- 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 cm jahe, memarkan dan iris korek api
- 3 sdm saus teriyaki/tiram
- 2 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya (optional)
- merica bubuk secukupnya
- 1 sdm mentega
- air secukupnya
Cara memasak:
- Panaskan mentega dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong hingga berubah warna.
- Masukkan cabai dan saus teriyaki, kecap manis, merica, penyedap rasa dan sedikit air. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan saus mengental. Setelah matang, matikan api.
