Bahan Saus- 250 cc kecap manis
- 50 gram gula merah
- 2 sdm cuka apel
- 2 sdm saus inggris
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sdt paprika bubuk
Bahan Daging
- 450 gram daging ayam
- 1 sdt garam
Membuat Saus
1. Panaskan penggorengan dengan api sedang, tumis semua bahan.
2. Biarkan sampai mendidih, lalu kecilkan api, biarkan saus mengental.
3. Dinginkan saus sebelum digunakan.
Membuat Ayam Barbeque
1. Panaskan oven.
2. Letakkan potongan ayam di dalam mangkuk, taburi dengan garam.
3. Rendam dalam saus barbeque, diamkan selama 30 menit.
4. Masukkan daging ayam dalam loyang oven, panggang selama 45 menit atau hingga daging berwarna kuning keemasan.
