Bahan-Bahan:
- 4 paha ayam bawah, sayat-sayat dengan pisau
- 1 siung bawang putih, geprek
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
- minyak goreng
Tepung Crispy:
- 2 sdm tepung terigu
- 1 putih telur, kocok sampai berbusa
- 50 gram cornflake, haluskan
Cara Memasak:
- Lumuri paha ayam dengan bawang putih, merica dan juga garam sampai merata.
- Lapisi dengan tepung terigu.
- Celupkan paha ayam dalam putih telur.
- Gulingkan dalam cornflake.
- Diamkan selama beberapa saat.
- Panaskan minyak goreng.
- Deep fry atau goreng dengan minyak sampai matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Ayam goreng siap disajikan.
