Durian memang menjadi buah favorit banyak orang. Saat sedang musim durian tentunya sangat mudah mendapatkannya. Banyak pedagang yang menjajakannya di pinggir jalan, Anda harus pandai betul dan tahu cara memilih durian yang matang dan juga manis agar tak menyesal setelah membelinya.
Cium Aroma Durian
Coba Anda cium aroma durian di bagian bawah, tempat di mana durian biasa dibuka. Durian yang sudah matang meskipun belum dibuka akan mengeluarkan aroma yang sangat harum dan pekat. Dari aromanya Anda akan bisa menilai durian mana yang sudah matang atau masih mentah.
Tangkai Durian
Durian yang matang di pohon tentu memiliki kualitas rasa yang luar biasa manis. Durian matang pohon biasanya akan jatuh dengan sendirinya. Ujung tangkai durian akan tidak rata. Jika durian dipanen sebelum matang maka tangkainya akan terlihat rata karena dipotong dengan pisau.
Kulit Durian
Anda juga harus memperhatikan kulit durian
. Jika ada lubang pada kulit durian sebaiknya jangan dipilih. Bisa dipastikan bahwa ada bagian yang busuk. Ini akan membuat Anda tak bisa menikmati semua bagian durian.
Bentuk Durian
Buah durian yang bulat memiliki daging yang tebal dan juga lezat. Durian yang lonjong buahnya banyak namun bijinya besar sehingga dagingnya tipis. Usahakan memilih durian yang berbentuk bulat.
Bunyi Durian
Memilih durian yang matang dan bagus ternyata juga bisa ditentukan dari bunyinya. Cobalah untuk memukul durian. Jika berbunyi kencang maka durian masih belum matang, sedangkan jika bunyinya seperti redam maka durian itu sudah matang dan siap disantap.
Semoga informasi ini berguna bagi Anda
