Bahan:
- 500 gr daging rajungan
- 60 gr tepung kanji
- 3 sdm tepung terigu
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt merica bubuk
- 2 batang daun bawang iris, haluskan
- minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat:
Campurkan daging rajungan, tepung kanji, tepung terigu dan telur ayam, aduk rata
Tambahkan bawang putih, merica dan garam
Masukkan daun bawang, aduk rata
Ambil 1 sdm adonan lalu bentuk bulat, kerjakan hingga adonan habis
Panaskan minyak, lalu goreng bola-bola rajungan hingga matang, angkat dan tiriskan.
